錘片式粉碎過濾機
原料接收-上料清洗機-水撈式清洗上料機-槳葉毛刷清洗機-
多功能制粉機-薯渣輸送機-細濾機-除沙器-沉淀池或流槽-真空脫水機(選用)-氣流干燥機(選用)
?薯類淀粉含量一般占鮮薯比重的15-26%, 可溶性糖占3%左右, 纖維素占有0.5%左右, 據測定, 100G鮮薯中含脂肪0.2G, 無機鹽0.9G, 胡蘿卜素1.312MG, 維生C 30MG, 維生素B1 0.04MG, 尼克酸0.5MG此外還含有紅色素, 黃色素及易褐變的酚化合物, 并含豐富的原果膠等, 鮮薯收獲后如不及時加工, 儲藏期間水份減少,原果膠變為可溶性果膠質, 造成霉爛損失嚴重, 而且將淀粉分解為糊精, 雙糖,單糖,使淀粉含量急劇下降, 因此,收獲后應及時加工。
科得鑫薯業
